Unternehmenskultur
Echt und unverfälscht - Unsere Herkunft
Bereits vor Generationen hat sich unsere Familie
zum Ziel gesetzt, die italienische Pastakultur echt und
unverfälscht zu erhalten. Unsere Großmütter betrieben bereits
nach dem 2. Weltkrieg die ersten Restaurants Liguriens an der
italienischen Riviera. Unsere Eltern begannen in den 1970er Jahren
ihre heute immer noch erfolgreiche Pasta-Produktion. Das halbe Leben
haben wir bei der Herstellung von Nudeln und Saucen zugeschaut, sogar
mitgewirkt und auf Mehlsäcken sitzend die Hausaufgaben erledigt.
Unsere Väter haben oft mit neuen Produkten experimentiert und sie
der Familie zum Probieren gegeben. Regelmäßig fuhren wir für
frisches Gemüse auf den Markt und teilten uns anschließend
zusammen mit einer Basilikumplantage das Auto. Nun gehört dieses
Traditionsbewusstsein zu unseren wichtigsten familiären Werten,
die wir an euch weitergeben wollen.
